Co je lepší než mít na zahradě vodní prvek? Mít vodní prvek, který můžete jíst! Existuje mnoho odrůd jedlých rostlin, které můžete pěstovat v jednoduché vodní zahradě. S trochou přípravy a správnými znalostmi na pozadí můžete mít rybník a také ho sníst.
Kroky
Část 1 ze 4: Příprava vašeho rybníka
Krok 1. Vyberte kontejner bezpečný pro vodu a vytvořte malý rybník
Kovové vany, předtvarované vložky do jezírek a uzavřené keramické hrnce jsou skvělou volbou pro vaše jezírko. Nádoba o průměru 16 palců (41 cm) a hloubce 12 palců (30 cm) vám poskytne dostatek místa pro 4-5 rostlin, což je skvělá velikost pro zahradu pro začátečníky.
- Kontejnery ze dřeva, jako sud, lze použít pouze tehdy, pokud vnitřek vyložíte jezírkovou vložkou.
- Rostlinám se lépe daří v nádobách s tmavým interiérem, které neodrážejí světlo od rybníka.
- Kontejner nemusí být viditelný. Můžete jej zakopat do země nebo ho obklopit kameny nebo palubou.
- Pokud plánujete přivést svůj kontejner dovnitř trvale nebo jen na zimu, vyberte si kontejner, který budete moci snadno přepravovat.
Krok 2. Postavte venkovní jezírko, pokud chcete větší vodní prvek
Větší rybníky jsou možné, pokud máte na dvoře prostor k vykopání velké díry, která je alespoň 1,5–2 stopy (0,46–0,61 m) hluboká a 7 x 4 stopy (2,1 × 1,2 m) široká. Postavení na tuto velikost pomůže zajistit zdraví vody v jezírku. Vyložte ji rybniční vložkou, která je alespoň o 4 stopy (1,2 m) větší než samotný rybník.
Větší, zapuštěné rybníky jsou složité ekosystémy, jejichž vyvážení a správa může být obtížná, pokud jste v oblasti správy rybníků noví
Krok 3. Vyberte místo, na které dopadá 5-6 hodin slunečního světla denně
Rostliny ve vašem rybníku potřebují sluneční světlo, aby se jim dařilo, proto si vyberte světlé místo. Potřebujete také místo, kde mají rostliny ochranu před spalujícími účinky odpoledního slunce.
- Odpolední slunce je nejintenzivnější, takže zvažte umístění svých rostlin, abyste maximalizovali ranní slunce a poskytli několik hodin pozdního stínu.
- Kontejner stojaté vody jakékoli velikosti může představovat nebezpečí utonutí pro malé děti, takže na to myslete, až budete hledat místo pro svoji vodní zahradu.
- Udržujte rybník mimo stromy, které ve velkém množství shazují listy nebo květy. Ty mohou ucpat rybník.
Krok 4. Vyložte dno svého jezírka opláchnutým štěrkem
Štěrk poskytne přirozený biofiltr a substrát pro vaše jezírko a dá vám něco, do čeho vnoříte své rostliny v květináčích. Je důležité štěrk před použitím opláchnout, abyste se ujistili, že je bez prachu a jiných nečistot, které mohou zakalit vodu v jezírku.
Stačí 2 palce (5,1 cm) štěrku
Krok 5. Naplňte svůj rybník čistou vodou
Budete jíst rostliny, které rostou ve vodě jezírka, takže se ujistěte, že začínáte s vodou, která je co nejméně škodlivých bakterií, těžkých kovů a toxinů. Vysoce kvalitní voda z vodovodu je obvykle nejlepší volbou.
- Destilovaná voda není dobrou volbou, protože neobsahuje žádné minerály, které se nacházejí v přírodních vodních zdrojích.
- Lze také použít dešťovou vodu zachycenou v dešťovém sudu, protože vaši zahradu bude stejně déšť přirozeně zalévat.
Část 2 ze 4: Výsadba vašeho jedlého rybníka
Krok 1. Zalévejte své rostliny do nádob propustných pro vodu
Všechny rostliny je třeba zalévat, i když jsou schopné vykořenit se podél stonků (jako řeřicha). Použijte plastové květináče, které mají spoustu otvorů pro vstup a výstup vody z kořenového systému. Vyložte hrnec novinami a poté vložte lopatku organické zahradní zeminy. Jakmile je váš květináč naplněn zhruba do poloviny, položte kořeny rostliny jemně na půdu a poté kolem nich vyplňte půdu, dokud nebude základna rostliny bezpečně zasypána.
- Pokud jste si zakoupili rostliny v zahradnictví, mohou již být v plastových, propustných nádobách. Pokud tomu tak je, můžete přejít k dalšímu kroku.
- Plastové secí stroje a organickou zahradnickou půdu najdete ve většině zahradních center.
Krok 2. Rozprostřete na zeminu tenkou vrstvu štěrku, aby byla voda čistá
Štěrk pomůže rostlinu odvážit a stabilizovat. Pomůže také zabránit tomu, aby se vaše voda zabahnila, a vytvoříte tak bariéru mezi vodou v jezírku a půdou rostliny.
Větší kameny lze podle potřeby použít k udržení rostlin ponořených
Krok 3. Ponořte rostliny v květináčích a vytvořte si vodní zahradu
Hluboké vodní rostliny, stejně jako orobinec, mohou sedět na dně většiny rybníků, pokud jsou vysazeny méně než 1,5 stopy (0,46 m) hluboko. Ponořeným a vzcházejícím odrůdám se obecně dobře daří s vodou o výšce 3–5 palců (7,6–12,7 cm) nad vrcholy květináčů. Rostliny s povrchovým krytem a slatinou se obecně těší vzdálenosti pouze 2,5 až 5,1 cm od povrchu. Rostliny můžete odložit do květináče přímo do rybníka.
- Pokud je jezírko příliš hluboké na to, aby vaše rostliny mohly sedět na správné úrovni, použijte ke zvedání rostlin ploché kameny nebo cihly.
- Plovoucí secí stroje mohou pomoci udržovat vzkvétající a rašelinné rostliny v dokonalé poloze. Mohou také pomoci přeměnit jakoukoli rybníčkovou rostlinu na užitečné pokrytí povrchu.
Krok 4. Navrhněte vizuálně atraktivní zahradu
Jezírková zahrada je něco, co můžete jíst, ale může to být také okouzlující doplněk zahrady, terasy, terasy nebo solária. Chcete-li dosáhnout pozoruhodného zobrazení, umístěte nejvyšší rostliny, jako jsou orobince, do středu jezírka s níže položenými rostlinami s povrchovým krytem venku.
Alternativním uspořádáním je umístění vyšších rostlin podél zadní části jezírka s kratšími rostlinami podél předního okraje. Toto rozložení funguje dobře, pokud vaše jezírko zálohuje k plotu, zdi nebo hraně terasy
Část 3 ze 4: Získání rostlin
Krok 1. Kupte si směs rostlin od renomovaného dodavatele rybníků osobně nebo online
Při nákupu rybničních rostlin je důležité zajistit, abyste získali to, co chcete a potřebujete. Než si vyberete, kde budete nakupovat, přečtěte si recenze o obchodech a jejich produktech.
Spolehlivý prodejce by vám měl poskytnout užitečné a přesné informace o nejlepších způsobech péče o vaše rostliny a o tom, jak je připravit a jíst
Krok 2. Kupte si hlubinné rostliny, které pomohou okysličit váš rybník
Je důležité zahrnout alespoň jednu odrůdu, která je ponořeným nebo vynořujícím se druhem. To znamená, že bude spokojeně sedět na dně vašeho rybníka nebo velmi blízko něj, kde pomohou čerpat kyslík ze vzduchu do dna rybníka, čímž se zlepší kvalita vaší vody.
- Posvátný lotos (Nelumbo nucifera) je vynikající rostlinou pro okysličení a můžete jíst okvětní lístky jeho nádherných květů, kořenů a listů. Ty mohou sedět na dně vašeho rybníka, pokud jsou listy nad vodou.
- Čínské vodní kaštany (Eleocharis dulcis) narostou v létě asi o 30 centimetrů (11,8 palce) až 1 metr (3,3 stopy) a v zimě odumřou. Ty mohou sedět pod hladinou vody, ponořené asi o 10 centimetrů (3,9 palce). Zakopané hlízy rostliny můžete jíst syrové nebo v praženici.
- Cattails (Typha latifolia) jsou typickým prvkem vodní zahrady, který můžete také jíst. Jejich mladé stonky lze jíst syrové nebo vařené (chutnají prý jako kukuřice). Samotné květiny lze upražit a listy přidat do salátů. Cattails poroste v květináči na dně rybníka a může se mu dařit v hloubkách až 0,46 m.
Krok 3. Vyberte rostliny, které zajistí 60-70% pokrytí povrchu pro regulaci teploty
Tyto rostliny vyžadují ke svým kořenům květináče, ale vyrostou v nich spousty plovoucích, listnatých listů, které zajistí pokrytí sluncem. Je důležité vybrat jednu z těchto rostlin, protože pomáhají předcházet přemnožení řas a udržovat teplotu vody chladnější.
Běžný
Řeřicha (Nasturtium officinale) je dobrou volbou pro pokrytí povrchu. Roste rychle a je snadné se o něj starat. Lze jej přidat do salátu, polévky, sendvičů a použít jako ozdobu.
Krok 1.
- Vodní máta (Mentha aquatica) dorůstá do výšky přibližně 1 metr (3,3 stopy). Stejně jako ostatní odrůdy máty se snadno pěstuje a roztáhne se, aby pomohlo zajistit krytí vašeho jezírka. Používejte jako jakoukoli bylinkovou mátu, do čajů nebo salátů.
- Chcete -li získat stinnější místa, vysaďte Water Hawthorne (Aponogeton distachyos), rostlinu, která bude sedět na dně 1,5 stop (0,46 m) rybníka, ale která rozhazuje listy a jedlé květy po hladině. Květy údajně chutnají podobně jako červený listový salát a lze je použít do salátů nebo jako dekorativní (a jedlou) ozdobu. Jedná se o rostlinu, které se daří v zahradách s dostatečným odpoledním stínem.
Krok 2. Kupte si pro zpestření výběr bažinatých rostlin
Existuje několik skvělých jedlých rostlin, které ve vašem jezírku šťastně rostou v bažinatých podmínkách, což znamená, že milují podmáčenou půdu, ale nechtějí sedět více než 1–2 palce (2,5–5,1 cm) pod vodou. Tyto rostliny budou raději sedět těsně pod vodní hladinou nebo mírně pod ní. Některé dobré možnosti zahrnují:
- Brookweed (Samolus valerandi), někdy také nazývaný cizrna, se daří ve vlhké, bažinaté půdě a mělké vodě. Listy můžete jíst syrové nebo vařené.
- KangKong (Ipomoea aquatica) je také známý jako vodní špenát. Je to trvalka, která roste nejlépe v teplém počasí. Je to oblíbená a běžná přísada v mnoha asijských kuchyních. Přidejte listy a páry do salátu nebo hranolků.
- Taro (Colocasia esculenta) je základním zdrojem potravy v zemích po celém světě, včetně původní havajské kuchyně, kde se používá k výrobě poi. Lidé obecně jedí hlízy nebo hlíznaté kořeny této vodní rostliny, ale listy a stonky jsou také jedlé. Rád roste pod vodní hladinou, přičemž vršek květináče pokrývá asi 1–2 palce (2,5–5,1 cm) vody.
- Hedvábné punčochy nebo Sagittaria australis budou šťastně růst v mělké vodě v hloubce asi 1⁄2 palce (1,3 cm). Hlíznaté kořeny rostliny jsou jedlé a lze s nimi zacházet jako s jinou kořenovou zeleninou. Kachny je také milují, což jim dává přezdívku kachní brambory.
Část 4 ze 4: Udržování zdravé vodní zahrady
Krok 1. Oplodněte své rostliny každých 3-6 měsíců
Použijte hnojivo pro vodní rostliny nebo jakékoli pevné pelety nebo tabletové hnojivo, které lze bezpečně použít kolem zeleniny. Jednoduše vyjměte rostlinu z rybníka, oškrábejte vrstvu štěrku a pohřbete hnojivo v květináči vaší rostliny. Vraťte štěrkovou vrstvu a umístěte rostlinu zpět do rybníka.
Podívejte se na organická hnojiva, abyste se vyhnuli zavádění průmyslových chemikálií do vaší jedlé zahrady
Krok 2. Nainstalujte fontánu k provzdušnění rybníka
Najděte si malé jezírkové čerpadlo nebo fontánu v místním zahradnictví nebo online a umístěte je do svého jezírka. Základní sestava fontány se skládá z jednoduchého čerpadla, které je umístěno na dně rybníka nebo v jeho blízkosti a obsahuje hadičky, které mohou sahat až k hladině. Když je čerpadlo připojeno ke zdroji energie, pomáhá cirkulovat vodu a mísit ji se vzduchem.
- Komáři kladou vajíčka a rostou larvy ve stojaté vodě a řasy rostou a zbavují váš rybník kyslíku. Základní jezírkové čerpadlo nebo fontána činí váš rybník méně atraktivním pro komáry a udržuje vodu okysličenou.
- Solární fontány mohou být skvělým a jednoduchým způsobem, jak přidat vaší vodní zahradě pohyb, aniž byste se museli starat o její zapojení do elektrické zásuvky.
- Přidání prvku tekoucí vody může zlepšit vzhled a zvuk vaší zahrady.
Krok 3. Přidejte užitečné bakterie ke kontrole komárů jednou za měsíc
Přidání bakterie zvané „Bacillus thuringiensis,“poddruh „izraelensis“nebo Bti do vaší vody v jezírku zabrání dozrávání larvy komárů v kousavé dospělce. Tato bakterie produkuje larvicid, který se přirozeně vyskytuje v půdě, ale při aplikaci na stojatou vodu rozbije životní cyklus komára.
- Tyto bakterie a toxin, který produkuje, jsou považovány za neškodné pro divokou zvěř a lidi a lze je zakoupit v komerčních formách v místních zahradních centrech nebo online.
- Standardní komerční produkt dostupný ve většině zahradních center ošetří až 9,3 m2) povrchu po dobu 30 dnů.